Ana Ottobeli

OI pessoal, hoje eu trago para vocês uma das especialidades do Love, Hamburguer!!!

Carne você pode usar músculo traseiro ou dianteiro (mais barato), ou patinho.

Ingredientes:

Porção maior:
5kg de carne
400g de farinha de rosca (ou creme de cebola)
1/2 pote de arisco
1/4 de oleo
5 ovos

Porção menor:

 1 kg de carne moida;
 80 g de farinha de rosca;
 1/10 de um pote de arisco (30g)
 1/20 de uma garrafa de éleo (45 ml)
 1 ovo
Misture todos os ingredientes em uma travessa grande, misture bem para que não fique mais salgado em uma parte do que outra. Se usar creme de cebola que já é salgado, cuidado com o sal...
Faça bolinhas e achate par congelar. Coloque em uma forma separando-os com plástico.



Sirva com pão de hamburguer, queijo, alface americana, tomate em rodelas e molhos (maionese, catchup, barbecue).
Fica uma delícia!!!
Aproveite!