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31 outubro 2016
OI pessoal, hoje eu trago para vocês uma das especialidades do Love, Hamburguer!!!
Carne você pode usar músculo traseiro ou dianteiro (mais barato), ou patinho.
Ingredientes:
Porção maior:
5kg de carne
400g de farinha de rosca (ou creme de cebola)
1/2 pote de arisco
1/4 de oleo
5 ovos
Porção menor:
1 kg de carne moida;
80 g de farinha de rosca;
1/10 de um pote de arisco (30g)
1/20 de uma garrafa de éleo (45 ml)
1 ovo
Misture todos os ingredientes em uma travessa grande, misture bem para que não fique mais salgado em uma parte do que outra. Se usar creme de cebola que já é salgado, cuidado com o sal...
Faça bolinhas e achate par congelar. Coloque em uma forma separando-os com plástico.
Sirva com pão de hamburguer, queijo, alface americana, tomate em rodelas e molhos (maionese, catchup, barbecue).
Fica uma delícia!!!
Aproveite!
Carne você pode usar músculo traseiro ou dianteiro (mais barato), ou patinho.
Ingredientes:
Porção maior:
5kg de carne
400g de farinha de rosca (ou creme de cebola)
1/2 pote de arisco
1/4 de oleo
5 ovos
Porção menor:
1 kg de carne moida;
80 g de farinha de rosca;
1/10 de um pote de arisco (30g)
1/20 de uma garrafa de éleo (45 ml)
1 ovo
Faça bolinhas e achate par congelar. Coloque em uma forma separando-os com plástico.
Congele e depois é só fazer na frigideira, fritadeira, panela elétrica e até na grelha na brasa!
E com outros acompanhamentos, tipo bacon!
O Love faz recheados também, tem uma máquininha pra fazer isso fácil, se chama Maquina Modeladora Forma De Hamburguer Recheado
Sirva com pão de hamburguer, queijo, alface americana, tomate em rodelas e molhos (maionese, catchup, barbecue).
Fica uma delícia!!!
Aproveite!
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Ana Ottobeli
Administradora, Funcionária Pública, artesã, youtuber, mãe e blogueira iniciante com o "Super Sinceras". Crítica, bem-humorada, viajante apaixonada, filha de Deus, manteiga derretida. Mergulho no mar de minhas emoções coloridas :)
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