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31 agosto 2016
Oi genteeee!!!
Hoje a receita do Cheff Oliveira é um prato principal picante, diferente, para dar uma variada no cardápio.
Geralmente as receitas de pimentão recheado são feitas com carne moída, nesse caso o bacon foi o substituto!
Ingredientes:
4 pimentões verdes
150gr bacon picado
2 dentes de alho
200gr feijão carioquinha
2 colheres de sopa de cream cheese
sweet chillie, pimenta agridoce (a gosto) sugestão: 1 colher de sopa
Papel alumínio
azeite
orégano
Modo de Fazer:
Corte os pimentões ao meio, parcialmente aberto, tirando a semente e limpe;
Refogue o bacon picado com 2 dentes de alho de 2 a 3 minutos;
Acrescente o feijão carioquinha cozido com sal, cream cheese e a pimenta agridoce, sweet chilli.
Recheie os pimentões com essa mistura;
Ponha na assadeira, untada com azeite e orégano;
Embrulhe os pimentões no papel alumínio;
Coloque para assar de 25 a 30 minutos em forno pré aquecido a 200°C
Hoje a receita do Cheff Oliveira é um prato principal picante, diferente, para dar uma variada no cardápio.
Geralmente as receitas de pimentão recheado são feitas com carne moída, nesse caso o bacon foi o substituto!
Prática, rápido e surpreendente!
Ingredientes:
4 pimentões verdes
150gr bacon picado
2 dentes de alho
200gr feijão carioquinha
2 colheres de sopa de cream cheese
sweet chillie, pimenta agridoce (a gosto) sugestão: 1 colher de sopa
Papel alumínio
azeite
orégano
Foto do pimentão com chili são os dois da direita
Corte os pimentões ao meio, parcialmente aberto, tirando a semente e limpe;
Refogue o bacon picado com 2 dentes de alho de 2 a 3 minutos;
Acrescente o feijão carioquinha cozido com sal, cream cheese e a pimenta agridoce, sweet chilli.
Recheie os pimentões com essa mistura;
Ponha na assadeira, untada com azeite e orégano;
Embrulhe os pimentões no papel alumínio;
Coloque para assar de 25 a 30 minutos em forno pré aquecido a 200°C
Os dois da esquerda são com arroz 7 grãos e champignon
Sugestões de acompanhamento: arroz, batata rústica, ou abobrinha paulista refogada.
Espero que vocês gostem, Boa sorte!
Beijo!!! :*
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Ana Ottobeli
Administradora, Funcionária Pública, artesã, youtuber, mãe e blogueira iniciante com o "Super Sinceras". Crítica, bem-humorada, viajante apaixonada, filha de Deus, manteiga derretida. Mergulho no mar de minhas emoções coloridas :)
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