Ana Ottobeli

Meu amigo do pilates tava fofocando com a gente durante a aula, e ele meio mestre cuca, dividiu uma receita legal com a gente :P
Você vai precisar de:

• salmão (650gr)
• creme de leite
• requeijão
• leite de coco
• Parmesão ralado
• amido de milho
• sal

Dica: o leite de coco que você comprar, NÃO COLOQUE NA GELADEIRA, fiz isso e ele ficou DURO, um creme que não saía de jeito nenhum da garrafinha.
O Love esquentou água, colocou a garrafa, deixou um tempinho e amoleceu, deu pra tirar...
Mas antes que tenha surpresas, compre 2 itens de cada ingrediente, vai que está estragado???
Fui fazer o sagu com a comadre para o ArraiáZando, contei aqui e o leite condensado estava estragado, e estragou 1 litro deleite! Sorte que ela tinha para repor, do contrário teria que sair para comprar outro :/

Comprei o salmão na sexta coloquei sal e deixei na geladeira, queria fazer o jantar sábado, esse pedaço foram 650gr.
 Coloque o forno aquecer. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador, 1 cx creme de leite,  pote de requeijão, 1 vidrinho de leite de coco, 1pacote de 50gr de queijo parmesão ralado. Bati um pouco, depois coloquei 2 colheres de sopa bem rasa de amido de milho. O creme fica grossinho.
Derramei o creme em cima do salmão, depois coloquei em uma travessa de vidro (para facilitar lavar depois, de alumínio gruda tudo), coloca o salmão e o resto de creme em cima. Coloque no forno, já pré aquecido e deixe em fogo alto por 40 minutos!

 Saindo do forno estava assim, com esse gratinadinho...
Servindo no prato, com o macarrão:

Eu confesso que esperei mais sabor... mais marcado, apesar de que sentia o gosto do leite de coco, mas acho que eu ia gostar mais se tivesse um gosto mais forte, mais característico... Ainda não sei! Quando souber divido com vocês ;)
E foi assim, o teste da receita especial: