Ana Ottobeli

Fase 1 – Ataque

Esta é a fase das proteínas puras e todas as refeições estão restritas a elas. Isto promove um "choque" no organismo e leve à perda rápida de peso, o que motiva para continuar a dieta.

Fase 2 – Cruzeiro
Os vegetais são acrescentados sem restrição de quantidade. Neste período é possível perder em média um quilo por semana até atingir o peso desejado.

Fase 3 – Consolidação
Esta etapa combate o efeito sanfona, pois a pessoa tenta manter o peso novo mesmo comendo de forma mais livre. Queijo, pães, frutas, alimentos ricos em amido e refeições de "comemoração" podem ser adicionados.

Fase 4 – Estabilização

Mais do que uma fase, este é um estilo de alimentação que deve ser mantido para o resto da vida. Este momento só é possível quando o peso já está estabelecido com o controle dos abusos. Então, um dia por semana, deve-se fazer a dieta da fase de ataque, ingerindo somente proteínas. Essa medida permite uma alimentação normal nos outros seis dias da semana sem engordar novamente. Essa estabilização concreta e estruturada que se estende por toda a vida. 

Bom, as fases relatadas... agora o cardápio!

Mas não esqueçam da ladainha de sempre: EXERCÍCIOS FÍSICOS! Sério gente, estamos carecas de saber mas é PRECISO fazer! Pra emagrecer mais rápido, pra saúde, pra se sentir melhor, et, etc, etc...

Cardápio

Quais alimentos são permitidos em cada fase da dieta:

Ataque

Carnes magras (exceto costela), aves (exceto pato e ganso), peixes e frutos do mar sem restrição, ovos e laticínios e iogurtes desnatados sem gordura.

Cruzeiro
Todas as proteínas que já faziam parte da fase de ataque e legumes e verduras à vontade, menos batata e mandioca.

Consolidação

Após atingir o peso desejado, é hora de introduzir carboidratos e lipídeos de forma moderada.

São permitidas duas frutas, duas fatias de pão integral e 40 g de queijo por dia; duas porções de arroz integral ou leguminosas (feijão, ervilha, lentilha) e duas refeições de gala (entrada, prato principal sobremesa e um copo de bebida alcoólica) por semana.

Estabilização

A alimentação é livre, mas algumas regras devem ser respeitadas para que o peso seja mantido para o resto da vida.

- 1 dia de proteína pura por semana (dia fixo)
- 3 colheres de sopa de aveia todos os dias
- 30 minutos de caminhada por dia (OLHA O EXERCÍCIO FÍSICO QUE EU FALEI)